Succede un giorno, a pranzo, all’inizio del mese di luglio, che a definire torrido era quasi un complimento. Il Sig. Giorgio Forconi, si presenta da noi con altre tre persone e chiede gentilmente se fosse possibile pranzare. Quasi non ci credo, un mito del cinema italiano, a pranzo nel nostro locale!!! Le persone che lo accompagnano sono: l’editore di “Magnifica Toscana”. Il Sig. Massimo Ghiraldelli ed i suoi collaboratori. Una rivista che si occupa di cultura toscana in generale, scegliendo le eccellenze di questa nostra “Regione”, così tanto amata da tutto il mondo. Bene, non avevo mai incontrato Giorgio. E’ una persona veramente incredibile. Vero, spassoso, cordiale………. Hanno mangiato dei tagliolini al baccalà, zucchine e menta. Poi ci siamo scattati delle foto e mi hanno annunciato che saremo inseriti tra le pagine di questa splendida rivista semestrale che sarà in tutte le edicole e librerie, oltre che in luoghi di grande classe. Che dire, un inaspettato e immenso piacere aver conosciuto e servito a tavola un mito come Giorgio Forconi che ha lavorato in oltre 90 films, ma uno per tutti il “ciclone” di Leonardo Pieraccioni.
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